Bomba de xarope Guia prático de frequência de limpeza
I. Bomba de prensa manual (comumente usada em lojas de café/chá com leite)
• Obrigações Diárias
Antes de fechar: Desmonte o bocal: Enxágue os resíduos visíveis de açúcar com água morna (para evitar cristalização e emperramento durante a noite)
Limpe o invólucro externo: Principalmente as fendas dos botões (para evitar pegajosidade e atrair baratas)
• Manutenção intensiva semanal
Limpeza profunda: Mergulhe o núcleo da válvula (1:10 em água com vinagre branco por 20 minutos para dissolver a película invisível de açúcar)
Substitua o anel de vedação: Substitua imediatamente se ele ficar endurecido/deformado (um sinal de vazamento iminente)
• Faça ao trocar xaropes
Lave os canos: Ao alternar entre xaropes antigos e novos, enxágue três vezes com água morna (para evitar mistura de sabores)
II. Bomba Peristáltica Industrial (Fábrica de Geléia/Chocolate)
• Após cada lote de produção
Retrolavagem da mangueira: retrolavagem dos tubos com água quente (para remover resíduos) (resíduos de açúcar)
Verifique os rolos: Os cristais de açúcar podem desgastar a mangueira (limpe as ranhuras com uma escova de dentes)
• Grande manutenção mensal
Mangueira no fim de sua vida útil: Substitua mesmo que não esteja quebrada (o estiramento prolongado causa medições imprecisas)
Limpe as aberturas do motor: Pó de açúcar em pó = bomba inflamável (escova macia do aspirador)
III. Bomba de palhetas rotativas (oficina de mel/xarope)
• Execute a cada 40 horas
Verifique a folga da palheta: Insira um cartão de visita para testar – ajuste se ele pode ser inserido (uma folga excessiva causará vazamento)
Válvula de drenagem para descarregar resíduos: Abra a válvula inferior para drenar sedimentos (como drenar o óleo do motor de um carro)
• Proteção sazonal
Proteção contra umidade na estação chuvosa: Pulverize o motor com inibidor de ferrugem (WD-40 de uma loja de ferragens é adequado)
Proteção contra congelamento no inverno: Após parar e drenar, preencha com glicerina comestível (não congela a -20°C)
